Ưu điểm của sản phẩm đông khô

Làm khô đông lạnh chân không đóng băng một chất có chứa một lượng lớn nước thành chất rắn bằng cách làm lạnh trước. Sau đó hơi nước được thăng hoa trực tiếp từ chất rắn trong điều kiện chân không nên không thay đổi thể tích sau khi làm khô và trở nên lỏng, xốp, có hiệu suất bù nước tốt. Rau quả hoặc thực phẩm đông khô, đặc điểm lớn nhất của nó là giữ được màu sắc, mùi vị, hình dạng và chất dinh dưỡng của sản phẩm.

Wolfberry đông khô là loại thực phẩm xanh công nghệ cao đang dần trở nên phổ biến trong những năm gần đây. So với quả sói rừng khô thông thường, quả sói rừng đông khô giữ được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng và vẻ ngoài hồng hào và đầy đủ ban đầu của quả sói rừng tươi trong quá trình chế biến, có khả năng bù nước tốt và không chứa bất kỳ chất phụ gia nào. Nó là một sản phẩm chăm sóc sức khỏe tự nhiên lý tưởng.