- Nhà
- >
- Các sản phẩm
- >
- Máy sấy đông
- >
- Máy sấy đông lạnh lớn với công suất 1500kg

Máy sấy đông lạnh lớn với công suất 1500kg
key1 :XINYANG
key2 :TRUNG QUỐC
key3 :Trong 3 tháng
key4 :100 Bộ
Máy sấy đông phổ biến nhất là model LG125 với tải trọng 1500kg/mẻ, Hai bộ tủ sấy dùng chung một bộ thiết bị phụ giúp tiết kiệm 30% năng lượng trong toàn bộ quá trình sấy đông.
Máy sấy đông lạnh chân không này sử dụng hai bẫy lạnh xen kẽ để giảm thời gian sấy và tăng khả năng tải, và quá trình khử băng xảy ra trong giai đoạn sấy đông, không cần thời gian riêng để rã đông đá sau khi sấy đông. 95% nước khử băng đến từ sản phẩm thăng hoa.
Ưu điểm của thực phẩm khô đông lạnh
1. Hương vị tươi ngon
Thực phẩm đông khô, như đông lạnh, hầu như giữ được tất cả hương vị và hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm tươi. Làm đông khô loại bỏ nước chứ không phải hương vị.
2. Trông tươi tắn
Thực phẩm đông khô duy trì hình dạng và kết cấu ban đầu, không giống như thực phẩm khử nước, chúng co lại và co lại do quá trình chế biến ở nhiệt độ cao. Làm đông khô loại bỏ nước ở nhiệt độ thấp giúp giữ nguyên vẹn các kênh ẩm và sợi thực phẩm. Chỉ cần thêm nước, và trong vài phút, mọi chi tiết thực phẩm tươi sống sẽ trở lại.
3. Trọng lượng nhẹ hơn tươi
Thực phẩm đông khô đã loại bỏ 98% nước. Điều này làm giảm khoảng 90% trọng lượng của thực phẩm. Do trọng lượng nhẹ trên mỗi khối lượng thực phẩm hoàn nguyên nên các sản phẩm đông khô rất phổ biến và tiện lợi cho người đi bộ đường dài. Có thể mang theo nhiều thực phẩm khô hơn trên cùng một trọng lượng thực phẩm ướt và giữ ở tình trạng tốt lâu hơn so với thực phẩm ướt, loại thực phẩm có xu hướng hư hỏng nhanh chóng. Người đi bộ pha chế thức ăn bằng nước có sẵn tại điểm sử dụng.
4. Luôn tươi tắn
Thực phẩm đông khô có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng mà không bị biến chất hoặc hư hỏng. Điều này là do quá trình đông khô và đóng gói loại bỏ cả nước và oxy - hai nguyên nhân chính gây hư hỏng thực phẩm.
Nguyên lý làm việc của máy sấy đông lạnh
Trong điều kiện chân không, vật liệu được đông khô thông qua nguyên tắc thăng hoa. Độ ẩm trong vật liệu trước khi đông lạnh được thăng hoa trực tiếp từ trạng thái rắn (nước đá) sang trạng thái khí (hơi) mà không bị nóng chảy. Các sản phẩm đông khô được tạo thành có độ xốp, không co ngót và khả năng bù nước tuyệt vời, chỉ chứa ít nước. Sản phẩm đông khô trong bao bì kín có thể được bảo quản và vận chuyển ở nhiệt độ phòng trong 20 năm.

Máy sấy đông lạnh có thể được sử dụng để chế biến gần như tất cả các loại thực phẩm.
Thông số định mức của thiết bị sấy đông lạnh cỡ trung và cỡ lớn dòng LG
Tham số
LG-10
LG-20
LG-30
LG-50
LG-75
LG-100
LG-125
LG-200
Diện tích sưởi ấm (m2)
10
20
30
50
75
100
125
200
Công suất giữ nước tối đa định mức
20kg/mẻ
250kg/mẻ
60kg/mẻ
110kg/giờ
165kg/giờ
220kg/giờ
275kg/giờ
440kg/giờ
khả năng tải
140kg
260kg
400kg
600kg
900kg
1200kg
1500kg
2400kg
Chế độ làm nóng
Bức xạ hai mặt Phạm vi điều chỉnh nhiệt độ tấm (℃)
≤95℃
nhiệt độ phòng
~+20℃
≤100℃
Nhiệt độ nước làm mát. +10℃~ +120℃
Phạm vi điều chỉnh chân không
≥50Pa Công suất làm lạnh hỗ trợ(t。=-40℃tk=35℃)(KW)
18
44
55
80
120
160
200
320
Công suất tiêu thụ hơi nước 0.7MPa(kg/h)
50
75
150
200
280
340
400
690
Công suất lắp đặt (KW)
38
38
96
43
63
69
85
115
chế độ hoạt động
Điều khiển tự động sau khi cài đặt trước
Nhận xét
Kết hợp nhiều tủ cho các thiết bị trên LG-50 có sẵn, sản lượng cao và tiết kiệm hơn.
Tham số | LG-10 | LG-20 | LG-30 | LG-50 | LG-75 | LG-100 | LG-125 | LG-200 | |
Diện tích sưởi ấm (m2) | 10 | 20 | 30 | 50 | 75 | 100 | 125 | 200 | |
Công suất giữ nước tối đa định mức | 20kg/mẻ | 250kg/mẻ | 60kg/mẻ | 110kg/giờ | 165kg/giờ | 220kg/giờ | 275kg/giờ | 440kg/giờ | |
khả năng tải | 140kg | 260kg | 400kg | 600kg | 900kg | 1200kg | 1500kg | 2400kg | |
Chế độ làm nóng | Bức xạ hai mặt | ||||||||
Phạm vi điều chỉnh nhiệt độ tấm (℃) | ≤95℃ | nhiệt độ phòng ~+20℃ | ≤100℃ | Nhiệt độ nước làm mát. +10℃~ +120℃ | |||||
Phạm vi điều chỉnh chân không | ≥50Pa | ||||||||
Công suất làm lạnh hỗ trợ(t。=-40℃tk=35℃)(KW) | 18 | 44 | 55 | 80 | 120 | 160 | 200 | 320 | |
Công suất tiêu thụ hơi nước 0.7MPa(kg/h) | 50 | 75 | 150 | 200 | 280 | 340 | 400 | 690 | |
Công suất lắp đặt (KW) | 38 | 38 | 96 | 43 | 63 | 69 | 85 | 115 | |
chế độ hoạt động | Điều khiển tự động sau khi cài đặt trước | ||||||||
Nhận xét | Kết hợp nhiều tủ cho các thiết bị trên LG-50 có sẵn, sản lượng cao và tiết kiệm hơn. |
Các thông số kỹ thuật của máy sấy lạnh chân không LG125
Diện tích bề mặt tấm gia nhiệt | 125m2 |
Khả năng tải của nguyên liệu | >1500 kg/mẻ |
Chế độ làm nóng | Bức xạ hai bên |
Nhiệt độ của tấm gia nhiệt | Nhiệt độ xung quanh. ~130 ℃ |
danh nghĩa H2Công suất thăng hoa O | 275 kg/giờ |
Áp suất làm việc danh nghĩa | 30~120 Pa |
Mức độ chân không cuối cùng | 20 Vâng |
Thời gian bơm xuống | Độ chân không 12~15 phút <100 Pa |
Giá trị đỉnh tiêu thụ hơi nước (0,7MPa) | 400 kg/giờ |
Công suất lạnh cần thiết(-40℃bốc hơi) | 200kw |
vật liệu khay | Nhôm |
Kích thước khay | 678*568*35mm hoặc 720*568*35mm |
số lượng khay | 2 bộ (600 Cái) 300 cái/đợt |
vật liệu xe đẩy | Inox 304 hoặc Nhôm |
số lượng xe đẩy | 2 bộ (10 chiếc) |
Lắp đặt nguồn điện | 57 kw 380v 50Hz |
Khử nước đóng băng từ | sản phẩm thăng hoa |
Nhiệt độ nước khử băng | 15~25 ℃ |
Chuỗi nhà máy sấy đông lạnh của LG được thiết kế cho nhiều loại sản phẩm như cà phê và trà hòa tan, trái cây sấy khô đông lạnh, rau, thịt, hải sản và các bữa ăn chế biến sẵn, v.v.
Chúng tôi áp dụng hai bẫy lạnh thay thế (bẫy hơi) cho máy sấy đông lạnh chân không và Điểm mạnh nhất của nó là bẫy lạnh kép xen kẽ với hệ thống khử băng tự động liên tục.
Các khay chứa sản phẩm nằm giữa các tấm gia nhiệt, bẫy lạnh I và bẫy lạnh II nằm dưới các tấm gia nhiệt bên trong buồng sấy. Khi bẫy lạnh II đang hoạt động để ngưng tụ hơi từ sản phẩm và bẫy lạnh I đang hoạt động để rã đông. Hơi nước ở nhiệt độ thấp (15~25℃) từ bể làm tan băng đi vào bẫy lạnh I để làm tan băng trên ống, và nước làm tan băng quay trở lại bể làm tan băng và thoát ra ngoài. Chức năng ngưng tụ và rã đông thay đổi luân phiên và được điều khiển tự động bởi PLC.
Vì vậy, loại cấu trúc này có khả năng tải sản phẩm vô hạn, nó có lợi thế hơn nhiều so với các loại máy sấy lạnh khác.
Ưu điểm của thiết bị sấy đông lạnh dòng LG
1. Hiệu quả của tấm sưởi
Vật liệu của các tấm gia nhiệt là nhôm hàng không với bề mặt được anot hóa, giải phóng nhiệt hơn 100% cho sản phẩm bằng bức xạ, giữ cho nhiệt độ đồng đều hoàn toàn.
2. Phương pháp gia nhiệt bức xạ hai mặt
Giữa mâm và mâm nhiệt có khoảng cách nhất định, tránh tiếp xúc trực tiếp, sản phẩm được làm nóng đều. Nếu nhiệt độ của các tấm gia nhiệt cao hơn, phương pháp gia nhiệt này có thể bảo vệ sản phẩm không bị cháy.
3. Thiết kế nhỏ gọn
Bẫy lạnh kép được tích hợp trong buồng sấy, điều này dẫn đến cấu trúc nhỏ gọn, không cần thêm chỗ. So với các nhà cung cấp khác, thiết kế độc đáo của bể làm tan băng đòi hỏi ít không gian hơn, thay vào đó là một bể chứa nước lớn.
4. Tiết kiệm nước
Bình khử băng nằm dưới buồng sấy, được nối với bẫy hơi. Nước dùng để làm tan băng lấy từ vật liệu sấy. Vì vậy, điều này giúp tiết kiệm một lượng nước rất lớn khỏi lãng phí.
5. Hiệu quả ổn định
Bẫy hơi luân phiên, khử băng liên tục. Bẫy hơi kép được lắp dưới các tấm gia nhiệt trong buồng sấy. Trong quá trình sấy, hai bẫy lạnh hoạt động liên tục và luân phiên nhau. Khi bẫy lạnh I ngưng tụ, bẫy lạnh II đồng thời khử băng, sau một thời gian, chúng chuyển sang trạng thái lẫn nhau. Bẫy lạnh II bắt đầu bắt hơi nước, Bẫy lạnh I bắt đầu làm tan băng trên cuộn dây, sau khi tan chảy, cuộn dây sạch sẽ sẵn sàng cho một chu kỳ ngưng tụ khác. Không cần thêm thời gian để làm tan băng riêng biệt và điều đó giúp tăng sản lượng ở một mức độ nhất định. Nhờ công nghệ CDI (làm tan băng liên tục) nên lớp băng thường mỏng khó tan chảy, bề mặt ống cuộn của bẫy lạnh luôn ở nhiệt độ thấp hơn,
6. Đảm bảo vệ sinh
Hệ thống làm tan băng hoạt động trong điều kiện áp suất âm, hơi dùng để làm tan băng là từ vật liệu sấy, tránh nhiễm vi khuẩn, sạch sẽ và vệ sinh hơn rất nhiều.
7. Hệ thống điều khiển tự động.
Hệ thống điều khiển thông minh tiên tiến giúp hệ thống hoạt động ổn định và tin cậy trong thời gian dài. Hơn nữa, thao tác đơn giản có thể dễ xử lý hơn nhiều và tiết kiệm tài nguyên thủ công. Và chúng tôi có thể thiết kế màn hình hiển thị hoàn toàn tự động theo yêu cầu của bạn. Để xử lý các sản phẩm khác nhau, các đường cong điều khiển khác nhau có thể được đặt trước và thiết bị sẽ chạy chính xác theo đường cong đặt trước.
Chế biến sản phẩm khô đông lạnh
Hình ảnh chi tiết
Thiết Bị Phụ Kiện
đóng gói và giao hàng
Máy sấy đông lạnh Xinyang của Hàng không vũ trụ Thẩm Dương đã được nhiều khách hàng đánh giá cao về hiệu suất tuyệt vời và chất lượng đáng tin cậy. Thiết bị đông khô này có đặc điểm trí tuệ cao, tự động hóa và điều khiển chính xác, đồng thời có thể được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực như y học, thực phẩm, công nghệ sinh học, v.v. cấp độ, và sức mạnh kỹ thuật và khả năng đổi mới của Hàng không vũ trụ Thẩm Dương đã được thị trường quốc tế công nhận.
Là doanh nghiệp đầu tiên xuất khẩu thành công máy làm đông khô, Công ty Xinyang Hàng không Vũ trụ Thẩm Dương đã chứng minh một bước đột phá trong thương mại hóa công nghệ hàng không vũ trụ của Trung Quốc. Công ty tập trung vào chất lượng sản phẩm và trải nghiệm người dùng trong khi liên tục tiến hành nghiên cứu khoa học và đổi mới. Với hiệu suất ổn định và dịch vụ hậu mãi toàn diện, nó đã giành được sự tin tưởng của khách hàng trong và ngoài nước.
1. Sản phẩm đông khô giữ được mùi vị, mùi thơm và màu sắc tự nhiên mà không làm mất giá trị dinh dưỡng ; 2. Sản phẩm đông khô không chứa chất bảo quản; 3. Việc loại bỏ nước khỏi sản phẩm sơ cấp làm giảm đáng kể sự phát triển của vi sinh vật và vi khuẩn; 4. Sản phẩm đông khô nhẹ, dễ vận chuyển ...more