Chào mừng mọi người đến với triển lãm của chúng tôi

Chúng tôi sẽ tổ chức một triển lãm tại Sydney, Úc từ ngày 8 đến ngày 11 tháng 9 năm 2025. Gian hàng số HQ57 của chúng tôi. Chúng tôi hoan nghênh mọi người đến tham quan gian hàng để nếm thử các sản phẩm đông khô nguyên bản và thảo luận về tương lai của thị trường đông khô.

Công nghệ sấy đông lạnh có triển vọng phát triển rộng rãi trong tương lai vì nó có thể tối đa hóa việc bảo quản màu sắc, hương thơm, hương vị, hình dạng và các thành phần dinh dưỡng của thực phẩm (đặc biệt là các chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt).

I. Động lực cốt lõi: Tại sao thị trường thực phẩm đông khô sẽ tiếp tục phát triển?

1. Nhu cầu dinh dưỡng lành mạnh ngày càng tăng:Người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm thực phẩm sạch, không chất phụ gia và tự nhiên, tốt cho sức khỏe. Quy trình đông khô, không chất bảo quản và giữ lại hơn 95% dưỡng chất trong nguyên liệu thô, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu này.

2. Lối sống tiện lợi:Với nhịp sống hiện đại ngày càng nhanh, thực phẩm sấy khô (như đồ ăn nhẹ từ trái cây sấy khô, cà phê sấy khô và súp/cháo ăn liền) mang đến những giải pháp nhẹ, sẵn sàng để ăn và dễ bảo quản, đáp ứng nhu cầu theo đuổi lối sống tiện lợi của người dân thành thị.

3. Sự trỗi dậy của một nhóm người tiêu dùng mới:Các gia đình trẻ là nhóm người tiêu dùng chính. Họ cởi mở với những trải nghiệm mới, coi trọng chất lượng và sẵn sàng chi trả cho sở thích và sức khỏe của mình. Vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị độc đáo của thực phẩm đông khô thực sự thu hút họ.

4. Nền kinh tế thú cưng đang bùng nổ:Thú cưng hiện được coi như thành viên trong gia đình, và chủ nhân sẵn sàng mua thức ăn và đồ ăn nhẹ chất lượng cao cho thú cưng của mình. Nhờ hàm lượng thịt cao, không phụ gia và dinh dưỡng tự nhiên, thức ăn khô đông lạnh cho thú cưng (bao gồm cả đồ ăn vặt) đã trở thành đại diện tiêu biểu cho dòng thức ăn cao cấp dành cho thú cưng và là một phân khúc đang phát triển nhanh chóng.

5. Chuỗi cung ứng và độ trưởng thành về công nghệ:Với sự tiến bộ liên tục của thiết bị và công nghệ sấy đông khô (như công nghệ tiết kiệm năng lượng và điều khiển thông minh) cùng sản xuất quy mô lớn, chi phí của các sản phẩm sấy đông khô dự kiến ​​sẽ giảm dần, chuyển từ phân khúc cao cấp sang phân khúc đại chúng chất lượng cao.

II. Xu hướng phát triển cụ thể trong tương lai

1. Đa dạng hóa sản phẩm và đổi mới

•Ngoài đồ ăn vặt trái cây: Thị trường trái cây sấy lạnh ban đầu chủ yếu là trái cây cắt lát (dâu tây, xoài, v.v.). Thị trường này sẽ phát triển theo nhiều hướng đa dạng hơn trong tương lai:

• Rau: Đậu bắp, nấm, bông cải xanh, v.v. sấy khô dùng làm đồ ăn nhẹ lành mạnh hoặc nguyên liệu nấu ăn.

• Thực phẩm và món ăn chính: Mì ăn liền đông khô, gạo, cháo, súp, cà ri, v.v., cung cấp lựa chọn tốt hơn cho hoạt động cắm trại, hoạt động ngoài trời và dự trữ khẩn cấp.

• Đổi mới đồ uống: Cà phê sấy lạnh (là thị trường rất lớn), bột trà sấy lạnh, viên nước ép sấy lạnh, viên sữa chua sấy lạnh, v.v.

• Thực phẩm chức năng: Phát triển nhiều sản phẩm đông khô chức năng hơn bằng cách kết hợp men vi sinh, collagen và siêu thực phẩm (như hạt chia và bột cải xoăn).