Nguyên lý làm việc của đông khô

Làm thế nào để đông khô sản phẩm của bạn một cách chính xác?

Trước khi chọn máy sấy đông lạnh hoặc dự định đầu tư vào nhà máy đông khô, bạn nên biết rõ nguyên lý đông khô và tìm hiểu thêm thông tin về bước làm đông khô hoặc đông khô.

Bảo quản khô lạnh—về mặt kỹ thuật được gọi là đông khô, đông khô, hoặc làm khô lạnh—là một quá trình khử nước thường được sử dụng để bảo quản vật liệu dễ hỏng hoặc làm cho vật liệu thuận tiện hơn cho việc vận chuyển. Đông khô hoạt động bằng cách đóng băng vật liệu và sau đó giảm áp suất xung quanh để cho phép nước đóng băng trong vật liệu thăng hoa trực tiếp từ pha rắn sang pha khí.