- Nhà
- >
- Các sản phẩm
- >
- Máy sấy đông
- >
- Máy sấy đông lạnh với công suất 900kg

Máy sấy đông lạnh với công suất 900kg
key1 :XINYANG
key2 :TRUNG QUỐC
key3 :Trong 3 tháng
key4 :100 bộ
Thiết bị đông khô trung bình thường được sử dụng cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ với quy mô sản xuất nhất định. Khả năng cho ăn của một mẻ là khoảng 1 tấn, và một hoặc hai mẻ có thể được thực hiện với buồng sấy mỗi ngày.
Ưu điểm của nó, sử dụng linh hoạt các thiết bị, tiêu thụ năng lượng thấp. Số lượng tiền xử lý cần thiết cho sản xuất không lớn và dễ dàng vận hành quy trình đông khô.
Bộ thiết bị này được thiết kế để xem xét sản lượng và mức tiêu thụ năng lượng của người dùng và các khía cạnh khác của hiệu suất chi phí, rất phổ biến với khách hàng.
Nguyên lý làm việc của máy sấy đông lạnh
Bảo quản khô lạnhKỹ thuật được gọi là đông khô, đông khô hoặc đông lạnh là một quá trình khử nước thường được sử dụng để bảo quản vật liệu dễ hỏng hoặc làm cho vật liệu thuận tiện hơn cho việc vận chuyển.Trong điều kiện chân không, vật liệu được đông khô thông qua nguyên tắc thăng hoa. Độ ẩm trong vật liệu tiền đông lạnh được thăng hoa trực tiếp từ trạng thái rắn (nước đá) sang trạng thái khí (hơi), mà không tan chảy. Các sản phẩm khô đông lạnh được hình thành để có độ xốp, không bị co rút và tuyệt vời trong việc bù nước, chỉ chứa ít nước. Sản phẩm đông khô trong bao bì kín có thể được lưu trữ và vận chuyển ở nhiệt độ phòng trong một thời gian dài.

Máy sấy đông lạnh có thể được sử dụng để chế biến gần như tất cả các loại thực phẩm.
Công nghệ sấy đông lạnh chân không là công nghệ tiên tiến nhất để xử lý mất nước thực phẩm hiện nay. So với phương pháp sấy thông thường, thực phẩm đông khô được sản xuất với công nghệ này có thời gian đảm bảo chất lượng lâu dài, tính chất hydrat hóa tốt, màu sắc đẹp, hương vị tốt, hương vị, hình dạng và hàm lượng dinh dưỡng cao. Thực phẩm khô về cơ bản vẫn không thay đổi về khối lượng và hình dạng của nó, nó trông giống như bọt biển và không co lại. Công nghệ sấy loại này có thể được sử dụng rộng rãi trong quá trình rau, trái cây, gia vị, thủy sản, chế phẩm sinh học, thuốc, nước giải khát, v.v.
Ưu điểm của thực phẩm đông lạnh
1. Hương vị tươiThực phẩm đông lạnh, như đông lạnh, giữ lại hầu như tất cả hương vị thực phẩm tươi và hàm lượng dinh dưỡng của chúng. Làm đông khô loại bỏ nước, không hương vị.
2. Nhìn tươiThực phẩm đông khô duy trì hình dạng và kết cấu ban đầu của chúng, không giống như thực phẩm mất nước, chúng co lại và co lại do chế biến ở nhiệt độ cao. Sấy khô sẽ loại bỏ nước dưới nhiệt độ thấp, giữ nguyên các kênh ẩm và sợi thực phẩm. Chỉ cần thêm nước, và trong vài phút, mọi chi tiết thực phẩm tươi trở lại.
3. Cân ít hơn tươiThực phẩm đông khô có 98% lượng nước được loại bỏ. Điều này làm giảm khoảng 90% trọng lượng thực phẩm. Do trọng lượng nhẹ trên mỗi khối lượng thực phẩm hoàn nguyên, các sản phẩm đông khô là phổ biến và thuận tiện cho người đi bộ. Nhiều thực phẩm khô có thể được mang theo trên cùng một trọng lượng của thực phẩm ướt, và vẫn ở trong tình trạng tốt trong thời gian dài hơn thực phẩm ướt, có xu hướng hư hỏng nhanh chóng. Người đi bộ pha chế thực phẩm với nước có sẵn tại điểm sử dụng.
4. Giữ tươiThực phẩm đông khô có thể được lưu trữ ở nhiệt độ phòng, mà không bị hư hỏng hoặc hư hỏng. Điều này là do đông khô và đóng gói loại bỏ cả nước và oxy - hai nguyên nhân chính gây hư hỏng thực phẩm.
Đóng băng chế biến sản phẩm khô
Thông số đánh giá của thiết bị sấy đông lạnh LG
Tham số | LG-10 | LG-20 | LG-30 | LG-50 | LG-75 | LG-100 | LG-125 | LG-200 | |
Khu vực sưởi ấm (m2) | 10 | 20 | 30 | 50 | 75 | 100 | 125 | 200 | |
Đánh giá khả năng bẫy nước tối đa | 20kg / đợt | 250kg / đợt | 60kg / đợt | 110kg / giờ | 165kg / giờ | 220kg / giờ | 275kg / giờ | 440kg / giờ | |
Khả năng tải | 140kg | 260kg | 400kg | 600kg | 900kg | 1200kg | 1500kg | 2400kg | |
Chế độ làm nóng | Bức xạ hai mặt | ||||||||
Phạm vi điều chỉnh nhiệt độ tấm (℃) | ≤95oC | Cây phòng ~ + 20oC | ≤100oC | Nhiệt độ nước làm mát. +10oC ~ + 120oC | |||||
Phạm vi điều chỉnh chân không | ≥50Pa | ||||||||
Hỗ trợ công suất làm lạnh (t。 = - 40 ℃ tk = 35 ℃) (KW | 18 | 44 | 55 | 80 | 120 | 160 | 200 | 320 | |
Khả năng tiêu thụ của hơi nước 0,7MPa (kg / h | 50 | 75 | 150 | 200 | 280 | 340 | 400 | 690 | |
Công suất lắp đặt (KW) | 38 | 38 | 96 | 43 | 63 | 69 | 85 | 115 | |
Chế độ hoạt động | Điều khiển tự động sau khi cài đặt trước | ||||||||
Ghi chú | Kết hợp nhiều tủ cho các thiết bị trên LG-50 là có sẵn, sản lượng cao và kinh tế hơn. |
Chúng tôi áp dụng bẫy lạnh thay thế kép cho máy sấy đông lạnh chân không và nguyên lý làm việc của nó là máy sấy đông lạnh với bẫy lạnh xen kẽ kép.
Các khay có sản phẩm định vị giữa các tấm gia nhiệt, bẫy lạnh I và bẫy lạnh II định vị dưới các tấm gia nhiệt bên trong buồng sấy. Khi bẫy lạnh II hoạt động để ngưng tụ hơi, xuất phát từ sản phẩm và bẫy lạnh tôi đang làm việc để rã đông. Hơi nước ở nhiệt độ thấp (15 ~ 25oC) xuất phát từ bể khử băng vào bẫy lạnh I để rã đông băng trên ống, và nước rã đông quay trở lại bể khử băng và thoát ra ngoài. Chức năng ngưng tụ và rã đông thay đổi luân phiên và được điều khiển bởi PLC tự động.
Vì vậy, loại xây dựng này có vô hạn về khả năng tải sản phẩm, nó có lợi thế hơn nhiều so với các loại máy sấy đông lạnh khác.
Ưu điểm của thiết bị sấy đông lạnh dòng LG
1.Hiệu quả của tấm sưởiVật liệu của các tấm gia nhiệt là nhôm hàng không với anot hóa trên bề mặt, giải phóng nhiệt hơn 100% cho sản phẩm bằng bức xạ, giữ cho đồng nhất nhiệt hoàn toàn.
2.Phương pháp gia nhiệt bức xạ hai mặtCó một khoảng cách nhất định giữa khay và tấm gia nhiệt, tránh tiếp xúc trực tiếp, sản phẩm được làm nóng đều. Nếu nhiệt độ của các tấm gia nhiệt cao hơn, phương pháp làm nóng này có thể bảo vệ sản phẩm khỏi bị cháy.
3.Thiết kế nhỏ gọnBẫy lạnh kép được xây dựng trong buồng sấy, điều này dẫn đến cấu trúc nhỏ gọn, không cần thêm chỗ. So với các nhà cung cấp khác, thiết kế độc đáo của bể khử băng đòi hỏi ít không gian hơn, thay vì một bể nước lớn.
4.Tiết kiệm nướcBể khử băng dưới buồng sấy, được kết nối với bẫy hơi. Nước được sử dụng để làm tan băng đến từ vật liệu sấy. Vì vậy, điều này giúp tiết kiệm một lượng nước lớn từ lãng phí.
5.Hiệu quả ổn địnhBẫy hơi thay thế, khử băng liên tục. Bẫy hơi đôi được lắp đặt dưới các tấm gia nhiệt trong buồng sấy. Trong quá trình sấy, hai bẫy lạnh hoạt động liên tục và xen kẽ. Khi bẫy lạnh I ngưng tụ, bẫy lạnh II bị khử băng cùng một lúc và sau một thời gian, chúng chuyển sang trạng thái của nhau. Bẫy lạnh II bắt đầu bắt hơi nước, Bẫy lạnh I bắt đầu làm tan băng trên cuộn dây, sau khi tan chảy, cuộn sạch sẽ sẵn sàng cho một chu kỳ ngưng tụ khác. Không có thêm thời gian cần thiết cho việc làm tan băng riêng biệt, và điều đó giúp tăng sản lượng đến một mức độ nhất định. Do công nghệ CDI (khử băng liên tục), lớp băng thường mỏng để tan chảy, bề mặt ống cuộn của bẫy lạnh luôn ở nhiệt độ thấp hơn, hiệu quả chụp vẫn tương đối cao trong toàn bộ quá trình sấy, đảm bảo chất lượng sản phẩm cao.
6.Đảm bảo vệ sinhHệ thống khử băng hoạt động trong điều kiện áp suất âm, hơi được sử dụng để làm tan băng là từ vật liệu sấy khô, tránh nhiễm trùng vi khuẩn, và nó sạch sẽ và vệ sinh hơn nhiều.
7.Hệ thống điều khiển tự động. Hệ thống điều khiển thông minh tiên tiến giúp hệ thống hoạt động ổn định và đáng tin cậy trong một thời gian dài. Hơn nữa, hoạt động đơn giản có thể dễ dàng hơn để xử lý và để tiết kiệm tài nguyên thủ công. Và chúng tôi có thể thiết kế màn hình hiển thị hoàn toàn tự động theo yêu cầu của bạn. Để xử lý các sản phẩm khác nhau, các đường cong điều khiển khác nhau có thể được đặt trước và thiết bị sẽ chạy chính xác theo đường cong đặt trước.
Thiết bị phụ kiện
Hình ảnh chi tiết
Đóng gói và giao hàng
Hồ sơ công ty
Thẩm Dương Hàng không vũ trụ Xinyang Thiết bị đóng băng nhanh. Manuf. Co., Ltd. được thành lập năm 1985, một doanh nghiệp hàng đầu kết hợp nghiên cứu, sản xuất, bán hàng và dịch vụ thiết bị chế biến thực phẩm và công nghệ cấp đông. Thiết bị sấy đông và thiết bị cấp đông IQF được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới.
Nhóm chúng tôi đã hỗ trợ hơn 1.500 dự án kỹ thuật thực phẩm cả trong và ngoài nước, các sản phẩm của chúng tôi đã được xuất khẩu sang Mỹ, Canada, Đức, Hà Lan, Singapore, Thái Lan, Malaysia, Indonesia, Hàn Quốc, Myanmar, Chile, Nigeria, v.v.
Hơn 30 năm kinh nghiệm làm cho chúng tôi có chuyên môn trong sản xuất thiết bị chế biến thực phẩm và chúng tôi tự tin cung cấp cho bạn các sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ tốt.
1. Sản phẩm đông khô giữ được mùi vị, mùi thơm và màu sắc tự nhiên mà không làm mất giá trị dinh dưỡng ; 2. Sản phẩm đông khô không chứa chất bảo quản; 3. Việc loại bỏ nước khỏi sản phẩm sơ cấp làm giảm đáng kể sự phát triển của vi sinh vật và vi khuẩn; 4. Sản phẩm đông khô nhẹ, dễ vận chuyển ...more
-
Tải về
- Danh mục Xinyang.pdf